Eggroll teflon
Bahan :
2butir telur
55gr tepung terigu
50gr margarin lelehkan
45gr gula
biji wijen (saya skip karena gak ada di dapur hihi....)
Cara membuat :
Kocok gula dan telur hingga rata, masukkan margarin cair, aduk rata. Setelah itu masukkan tepuk, kocok sampai mengembang.
Panaskan teflon dengan api kecil. Ambil adonan pakai sendok sayur, tuang di teflon dan ratakan seperti meratakan adonan kulit lumpia. setelah menguning, balik, biarkan matang tapi tidak gosong. Nah karena saya tak pake wijen, jadilah tengahnya saya kasih meses. Gulung dengan menggunakan sumpit, karena kalo pake tangan panas.
Guling-guling sebentar, angkat. Lakukan sampai adonan habis. Dan eggroll siap dinikmati.
Saya cuma bikin separo resep, kalo nyoba emang gitu saya. Lagipula malam ini masih banyak makanan, biar sekali habis gitu. Tp karena takarannya kecil dan saya tak punya timbangan digital, ada salah perhitungan dikit, jadinya agak ketebelen. Tapi rasanya tetep enak.....not bad lah. Hihi.....
Tidak ada komentar:
Posting Komentar